اجتمعت نحو عشرين سيدة من جنوب لبنان في صور يوم ١٣ آب لتعلّم أسرار المطبخ الإيطالي الشهير، على يد طهاة إيطاليين من اليونيفيل. بالنسبة للعديد من الناس، بمجرد ذكر إيطاليا، تبادر البيتزا إلى أذهانهم، ولكن الدورة التعليمية تُعنى بأكثر من العجينة الشهيرة بكثير.