" في العام ١٨٦٢، انهى الكيميائي الفرنسي وعالم الاحياء لويس باستور تجاربه على البسترة التي تسمح لنا في يومنا هذا إعداد منتجات ألبان خالية من الجراثيم التي تسبب السل وحمى التيفوئيد والحمى المالطية." هذا ما شرح

تستفيد خمسٌ وعشرون امرأة من بلدة رامية الجنوبية من سلسلة دورات تنظمها البلدية. بعد دورة في التطريز الذي يمكن أن يصبح مصدر رزق لهنّ، دعيت النساء لتعلّم كيفية صنع الصابون من حصاد الزيتون وذلك خلال شهر أيلول ٢٠١٤.

في حين أن زراعة التبغ تشكل المصدر الرئيسي لكسب العيش في بلدة رامية الجنوبية، إلا أن الكتيبة الغانية العاملة في إطار اليونيفيل فضلت تنظيم دورة في فنون الحياكة لسيدات البلدة.